上越市吉川の伝統ある酒蔵を継承した「よしかわ杜氏の郷」
米作りが盛んな上越市では、純米酒を中心とした酒蔵がたくさんあります。上越市吉川区は、新潟県でも最大の酒米の産地としても知られていますが、恵まれた自然環境がその理由の一つだそうです。 「吉川の酒は、尾神の酒」といわれ、尾神...
米作りが盛んな上越市では、純米酒を中心とした酒蔵がたくさんあります。上越市吉川区は、新潟県でも最大の酒米の産地としても知られていますが、恵まれた自然環境がその理由の一つだそうです。 「吉川の酒は、尾神の酒」といわれ、尾神...
友人たちとの気楽な会話をするところというと、真っ先に頭に浮かぶところはどんなところですか?年代やら集まる人数でも、場所は変わるかもしれませんが、今回私はそんな時に利用できる上越市仲町にある「多賀茶焙煎所」のティーサロンに...
給食の定番といえば、揚げパン。揚げパンがでる日は、いつもよりワクワクしながら給食を待っていた頃が懐かしいです♪ そんな揚げパンを食べられるところが、妙高市にあるんです!なんとそこはお酒屋さん?! ということで、今回は少し...
7月に入り、暑い日が続いています。冷えたビールがより一層おいしくなる季節ですね。とは言っていますが、コロナ禍に家で晩酌をする機会が増えたころから、日本酒にも手を出すようになりました。 せっかく飲むならお酒の銘柄にもこだわ...
新潟県は日本酒が有名ということは多くの方がご存じですよね。実は、日本酒だけではなく、長い歴史を持つ有名な国産ワインの生産も行われています。今回は、「岩の原葡萄園」をご紹介します。 創業者は日本のワインぶどうの父 「岩の原...
前回の記事でご紹介した「ワインサロン エルミタージュ」でおいしいランチを堪能してしまうと、ワインが欲しくなってしまいました。 「ワインサロン エルミタージュ」の店員さんから、「隣のお店でワインやお惣菜を販売しているので、...
上越市に引っ越ししたばかりの頃、旦那に「お酒好きにはたまらないお店があるよ」と教えてもらったお店があります。 初めて来店して以来、「今日はどんなお酒があるかな」とワクワクしながら来店しています。 今回は、「新潟の酒と米 ...